1. Брашното се пресява и посолява
2. Замесва се тесто с хладко мляко
3. Оформят се 6 малки и една по-голяма питчица
4. Подреждат се в намаслена тава - в средата по-голямата, аоколо нея останалите питчици
Пече се в силна фурна (250 градуса).

Patīk 4